星野物産株式会社

ざるを極めたうどんです。

ざるうどんに最適な麺を追い求めてたどり着いたのがこのうどんでした。数あるうどんの食べ方の中でも、のどごしや舌触り、ゆで加減など、麺そのもののクオリティやコンディションが美味しさにダイレクトに影響しやすいざるうどんです。ザルを美味しく食べることだけに特化した麺をうみだしました。
国産小麦と水と塩だけでこんなに変わるうどんです。
ざるスタイルでつけ汁をアレンジしたり、野菜をたっぷりのせたサラダうどんがおすすめです。