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レシピ集へトマたまざるうどん
トマトとタマゴのあっさりつけ汁
トマトとタマゴのあっさりつけつゆ
ザル専用細うどんTHE ZAL
THE ZALうどん | 1束(80g) | |
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キャベツ(食べやすい大きさに切る) | 30g | |
トマト(4等分にくし切り) | 1個 | |
卵 | 1個 | |
水 | 200cc | |
鶏がらスープの素(顆粒) | 7.5g |
作り方
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キャベツとトマトを切っておく。卵をボウルで溶いておく。鍋に水と鶏がらスープの素を入れて沸騰させる。具材を入れ、トマトをおたま等でつぶしながら煮る。
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お湯を沸かした鍋にTHE ZALうどんを1束入れて、4~5分茹でる。冷水でよく水洗いし、水気を切って器に盛る。
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①を器に盛り付けて出来上がり。