商品紹介 そば割粉

小麦粉総合パンフレット(PDF)
商品名:そばのれん
 

灰分:0.41 蛋白:11.8
用途:そばつなぎ
規格:25kg

  • 適度な弾力を持ち、風味、作業性が良く、そばの色を生かす色相の最高級そば割粉です。
  • 更科そばから田舎そばまで巾広く使用できます。
 パンフレット(PDF)
  商品名:奥利根 

灰分:0.68 蛋白:12.0
用途:そばつなぎ
規格:25kg

  • タンパク質含量が多く、作業性の良い高級そば割粉です。

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