商品紹介 製菓・製パン用米粉

小麦粉総合パンフレット(PDF)
商品名:ミクロライスパウダー

灰分:0.34 蛋白:8.0
用途:製菓用、製パン用

  • 化学的処理を一切行わず、物理的な粉砕処理(臼挽き粉砕+衝撃粉砕)により米粒を微粉化しています。
  • 微粉化することで加工適性が飛躍的に向上しました。

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